文中醬酒杯2022大灣區多酒種盲品精英挑戰賽,江門賽區預選賽10月27日開始,歷經深圳賽區、惠州賽區、成都賽區的比賽,地域賽事已正式拉開帷幕。身為大賽冠名方,文中酒業前線團隊也會跟隨大賽主辦方,親身前往現場,實時報道賽事進程、與各大地區領導、嘉賓深入交流大賽心得、醬酒文化、行業市場等。通過深入了解,更加明確文中酒業的發展方向。
江門賽區總計五種評選酒類。分別是:清酒、葡萄酒、果露酒、白酒、啤酒、威士迪。大賽開始首日將會有清酒、葡萄酒、果露酒、啤酒、威士迪的相關知識培訓。第二日將會有白酒相關知識培訓。
清酒培訓本次邀請的是沈慧老師(SSI 清酒唎酒師、WSET三級品酒師、深圳酒協清酒培訓師、深圳酒協首屆白酒評委)。
葡萄酒和果露酒培訓本次邀請的是劉文濤老師(英國WSET三級品酒師、國家葡萄酒三級品酒師、深圳酒協葡萄酒培訓師、深圳酒協葡萄酒分會副秘書長)。
白酒培訓本次邀請的是李佳老師(深圳市首屆白酒評委、國家一級品酒師、深圳酒協白酒講師、茅臺集團賴茅品牌前首席講師)。
啤酒培訓本次邀請的是鄔博文老師(啤酒釀酒師、深圳酒協啤酒培訓師、畢業于湖北啤酒學校、2020盲品大賽啤酒技術顧問)。
威士迪培訓本次邀請的是楊德慧老師(WSET 四級認證品酒師、WSET官方講師、考核官、深圳酒協威士忌培訓老師、深圳職工技能大賽盲品賽裁判)。
經過六種酒類的培訓。比賽將于2022年10月28日下午兩點正式開始。提前預祝各位江門的參賽選手保持良好發揮、取得優異的成績。